茶与健康不仅是“老问题”，也是“新问题”。说它是“老问题”，是由于其历数千年而不衰；说它是“新问题”，是鉴于新情况、新论点、新发现层出不穷。当代社会的新理念，就直接关系着茶与健康的探讨和茶道养生的践行。《茶道养生的是与非》一书不仅介绍了“茶道养生”的实践，而且尽力使之科学化、体系化，达到新的高度与升华。作者期望创新茶道养生理论体系，“以茶养身，以道养心，以艺娱人”，将茶引进家庭，以茶构建健康、诗意、时尚的美好生活。
本书对茶人们长期以来习以为常的问题进行了重新思考，给出了全新的诠释，扩展和刷新了人们对于茶各个方面信息的认知。全书涉猎的范围非常广泛，并且行文流畅，思路清晰，可读性强。全书紧扣“茶道养生的是与非”这个主题，条分缕析，针对人们普遍关注，但是又认识模糊的问题展开多角度深入探讨，旁证博引，有经典理论、有可靠数据、有古今案例、有实践经验，论述的观点新颖，文字活泼，引人入胜。尤其难能可贵的是这本书不仅在具体观念上创新，而且一改茶界就茶论茶讲养生的老套路，打破行业界限，实行多学科协作，开创了“以茶养身，以道养心，以艺娱人”的茶道养生理论体系。强调以茶养身为基础，以道养心为根本，以艺娱人为抓手，引导大众以茶构建健康、诗意、时尚的美好生活，使人保持身心愉悦，在“日日是好日”的生活状态下益寿延年。
林治，中国国际茶文化研究会常务理事、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、西安六如茶文化研究院院长，陕西省茶文化研究会名誉会长，被浙江大学、湖南农业大学等多所高校聘为客座教授，主编了中国高等院校茶文化教材《中国茶道》《中国茶艺学》，编著出版了《茶道养生》《神州问茶》等23部专著，被中华茶人联谊会和《茶周刊》评为“中华茶文化传播优秀工作者”，中国国际茶文化研究会评为“中华杰出茶人”。2019年荣获陕西省茶文化“终身贡献奖”。
余悦：男，江西省社会科学院首席研究员，中国茶文化重点学科带头人，多所大学教授、研究生导师，《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组组长、总主笔，国家职业技能等级认定培训教程《茶艺师》主编，茶艺师职业技能鉴定国家题库编写专家组组长、首席专家，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、万里茶道（中国）协作体副主席、茶艺国际传播中心主任。
经受几千年的历史洗礼，经过一代又一代人的努力探索，特别是传统茶疗与现代科学的不断结合，茶与健康问题的研究和践行越来越系统、全面，获得广泛的认知与丰硕的成果。在这探索与践行的队伍中，著名茶文化专家林治先生是坚持不懈并富有成果的人士之一。如今，又在长期研究的基础上，推出新作《茶道养生的是与非》，努力进行更为科学、全面、深入、系统地论述，著作新意叠出，新风扑面，令人耳目一新。
焦家良：研究员、博士生导师、第十一届、十二届全国政协委员，先后创建了盘龙云海集团、龙润集团、龙润茶业集团、理想科技集团，任龙润集团、理想科技集团董事长，并担任云南省食品安全协会会长、湖南农业大学博士生导师、中国人民大学董事会董事、云南农业大学龙润普洱茶学院名誉院长等职，最先提出“用制药的经验做茶”，在茶与康养深度融合方面有深入的研究和丰硕的成果，先后获得全国五一劳动奖章、全国劳动模范等称号。
全书紧扣“茶道养生的是与非”这个主题，条分缕析，针对人们普遍关注，但是又认识模糊的问题展开多角度深入探讨，旁证博引，有经典理论、有可靠数据、有古今案例、有实践经验，论述的观点新颖，文字活泼，引人入胜。
王岳飞，博士、教授、博士生导师、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、国务院学科评议组成员、中国科协首席科学传播茶学专家、中华预防医学会自由基预防医学专业委员会常务委员、浙江省茶叶学会副理事长，主要从事茶叶生物化学、天然产物健康功能等方面的教学与研究，获第二届全国创新争先奖、中国茶叶学会科学技术一等奖、浙江大学教学成果一等奖。主讲的国家级大学精品视频公开课《茶文化与茶健康》点击量超过2600万人次
随着社会节奏加快，人们逐渐意识到健康的重要性，茶道养生也随之受到广泛关注。林治老师是我尊敬的老师，他的大作《茶道养生的是与非》一书，提出了“以茶养身，以道养心，以艺娱人”的观点，书中既有对古往今来茶界名人名文的旁征博引，又有林治老师的实践论证、知行并重，令人耳目一新。书中对茶的养生之道娓娓道来，读之有振聋发聩之感。该书推陈出新，对现下流行的许多观点进行了清晰的解读，让人们重新认识茶、了解茶。
朱旗，湖南农业大学二级教授、博士、博士生导师，英国萨里大学、日本静冈大学、泰国皇家理工大学高级访问学者、湖南省茶业协会副会长、《茶叶科学》编委，曾荣获国家科技进步二等奖、湖南省科技进步一等奖、 二等奖等多个奖项。主编了全国高等农林院校“十二五”“十三五”规划技材《茶学概论》等
这些见解无疑从另一角度给人以思考和认知，是一种正能量的传递和展现。总之，该书内容丰富、资料翔实、见解深刻、结论独特，细细读来，发人深省，使读者受益良多。
杨江帆(教授、博士生导师、福建省政协常委、福建省科协副主席全国优秀科技工作者、国家特色专业(茶学)学科带头人、杰出中华茶人，主编2010年以来的《茶业蓝皮书:中国茶业发展报告》，以及编著了《茶业经济学》《茶业管理学》《茶业企业经营管理学》等8部茶文化教材和专著曾任福建农林大学党委副书记、武夷学院校长、北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长、福建省茶文化研究会会长、中国社科院茶业发展研究中心专家委员会副主任，多次赴法国、德国、意大利、比利时、荷兰、奥地利、澳大利亚、新西兰等国广泛开展茶文化交流)
《茶道养生的是与非》犹如春风拂面，耳目一新，感受颇深:①超越意识:作者站位高，视野广，跳出茶来看茶，给茶及茶道养生以耳目一新之感。②知行合一:书中大量生动素材与案例，均来自他事茶经年，行十万里路，跑遍全国重要茶区的一手材料。极为难得。③融合思维:他运用多学科的理论与分析方法，辩证地探讨茶道养生的是与非，从而对茶道养生的认识更加全面，并逐渐形成了自己的茶养生理论体系。④求真务实:他善于独立思考，有批判精神，不人云亦云，书中有许多独到的观点与实践的创新。⑤直面问题:针对消费者疑难，实事求是地做出回答，不回避矛盾。
李海涛， 中国药科大学博士、南京中医药大学博士后、教授、博士生导师、美国Drexel University 大学客座教授、中国药文化研究会副会长，中国药文化研究会水疗康养分会会长，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、世界药膳养生协会秘书长、世界健康促进联合会副理事长、《中国临床药理学与治疗学》评审，在以茶养生方面有渊博的理论知识和丰富的实践经验。
林治老师《茶道养生的是与非》一书， 为我们澄清了许多流传于民间的以茶养生的些错误理论，纠正了人们头脑中些有关茶道养生的不正确观点及想法，非常值得读，茶道养生必将受到更多朋友们的追求。